Neutraceutical ; Food as well as Remedy ; खाद्योषधि ; पौष्टिक भोजन तो है ही, उच्च किस्म की आयुर्वेदिक दवा भी है


इसे भारतीय चिकित्सा विग्यान आयुर्वेद का कमाल ही कहना चाहिये कि आयुर्वेद मे बतायी गयी बहुत सी तकलीफो का इलाज खाने पीने की चीजों के साथ साथ ही किया जा सकता है /

ऐसी एक RECIPE के बारे में बता रहा हू, जिसे सैकड़ॊं बार सफलता पूर्वक आजमाया जा चुका है / यह बहुत सरल है लेकिन है बहुत काम की भोज्य-औषधि /

इसका फार्मूला नीचे दिया गया है ; नीचे लिखी गयी मात्रा दो गिलास यूष के लिये है /

१- पालक २५ ग्राम
२- बथुआ २५ ग्राम
३- अदरख १० ग्राम
४- लहसुन २ जवा
५- तुलसी छोटी २० पत्ती
६- तुलसी बड़ी २० पत्ती

उपरोक्त सभी द्रव्यों को खरल में डालकर महीन/ मोटी चटनी की तरह पीस लें /

अब इसमें नीचे लिखा आयुर्वेद का क्वाथ द्रव्य मिला दें /

७- दशमूल क्वाथ [सूखा] १० ग्राम
८- अडूसा ५ ग्राम

उक्त सभी द्रव्यों को ३०० मिली लीटर पानी में मिलाकर एक उबाल आने तक चूल्हे की आन्च पर गरम करें / बाद में इसे किसी बर्तन से ढान्क कर रख दें / जब यह गुन्गुना ताप तक आ जाये तब इसे छान लें / इसके दो हिस्से कर लें / यह दो लोगों के उपयोग के लिये है /

उक्त छाने हुये यूष के द्रव्यों को फेंके नही / इसे दुबारा पानी मिलाकर पका ले और उपयोग करें /

इस द्रव्य का दो बार प्रयोग करें / सुबह और शाम इसका सेवन कर सकते है /

इस भोज्य औषधि का उपयोग निम्न रोगों की अवस्था मे कर सकते है;

१- दुबले पतले मर गिल्ले और सीन्ख सलाई फजले इलाही वाले लोगो के लिये यह टानिक का काम करता है /
२- जिनको electrolytic imbalances हो
३- खून की कमी वाले लोगों को पीने से कुदरती तौर पर फयदा होता है
४- जिन्हे बार बार जुखाम होता हो
५- जिन्हे खान्सी और गले की खरस होती हो
५- जिन्हे थकावट बहुत जल्दी आती हो
६- जिन्हे arthritis / musculoskeletal / muscles/ joints की तकलीफे हो
७- यह एक बहुत अच्छा “दर्द दूर करनें वाला” पेय है / किसी भी तरह के दर्द में इसके सेवन से दर्द में आराम मिलती है
8- स्वस्थय अवस्था मे इसको पीने से यह टानिक काम करता है / इसे आजमाइये और पथ्य की तरह भी बीमारियों मे उपयोग करें /

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